Alimentos funcionales

Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC). Los alimentos funcionales son aquellos que además de sus propiedades nutritivas básicas, tienen un efecto beneficioso adicional sobre nuestra salud. Alimentos funcionales (en la literatura especializada se suele abreviar como AF) son aquellos alimentos que son elaborados no solo por sus características .

Los alimentos funcionales son aquellos que, más allá de su función nutritiva, tienen acciones fisiológicas beneficiosas para el organismo y . ALIMENTOS FUNCIONALES Y SALUDABLES. Se denomina alimento funcional a aquél que contiene algún nutriente o sustancia que, además de nutrir, proporciona un efecto beneficioso para la salud y, por . Ejemplos de alimentos funcionales (principios activos).

Probióticos (microorganismos vivos). Conoce todo sobre los alimentos funcionales y descubre qué alimentos pueden considerarse funcionales ¡No te lo pierdas! Son aquellos alimentos que en forma natural o procesada, contienen componentes que. Ejemplo de alimentos funcionales procesados productos lácteos .

Los conceptos de alimento funcional y alimento saludable son términos relativamente nuevos para la cultura occidental. Alimentos funcionales: Tres alimentos que nos servirán de ayuda a la hora de mantenernos en plena forma. Hierba de trigo, una importante fuente de.

Los alimentos funcionales, nutracéuticos ó de diseño, son alimentos que tienen dos principales características. La primera radica en sus propiedades nutritivas . Los alimentos funcionales tienen ciertas propiedades que los hacen beneficiosos para la salu pero ¿cómo debemos consumirlos? En la actualida uno de los sectores que más crece en este campo es el de los alimentos funcionales (AF).

Se trata de alimentos que, además de sus . UN NUEVO RETO PARA LA INDUSTRIA DE. Centro de Investigación en Alimentación y . Los alimentos funcionales pueden formar parte de la alimentación de cualquier persona pero están especialmente indicados en aquellas con . La categoría de alimentos funcional es no está contemplada formalmente por la legislación europea. Generalmente, se considera que son aquellos alimentos . ALIMENTOS FUNCIONALES DE ACCIÓN CONCRETA: son aquellos diseñados para generar un efecto muy específico, como puede ser dieta .