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El consenso de “Evaluación nutricional de paciente hospitalizado” nace como una. La antropometría es una técnica ampliamente utilizada en la evaluación. La antropometría consiste en la obtención de una serie de medidas de las dimensiones generales del cuerpo.
La evaluación nutricional incluye: 1. Medición de parámetros bioquímicos 4. Antropometría nutricional en niños de uno a seis años malnutridos por exceso. Nutritional anthropometry in children from one to six year old mal nourished by .
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